Herzlich Willkommen im vegan Hotel Restaurant Nicolay 1881

Als erstes Hotel Deutschlands machte das Traditionshotel Nicolay 1881 mit seinem Restaurant „Die Weinstube“ vegan schon seit 2012 schmackhaft für alle. Ganz ohne „Zeigefinger“ aber mit viel Geschmack und kochtechnischem Fachwissen. In mittlerweile gleich drei Restaurant und schon beim Frühstück erlebst Du hier, direkt an der Mosel, die Vielfalt der tierproduktfreien Küche von vegan Chef Johannes Nicolay. Hier werden weder auf dem Teller noch im Kopf tierische Produkte vermisst. Ganz nach dem Motto: „Es muss auch im Urlaub nicht immer Fleisch sein!“ lädt Euch Johannes Nicolay ein seine kreative Küche kennen zu lernen. Veganes Eis, hausgemachte Kuchen und Torten runden das Speisenangebot ab. Ein Genuss für alle Sinne und auch Entschleunigung für Dich selbst. Die große Mosel-Sonnen-Terrasse, Vegane Arrangements, die tolle Lage und das einmalige Konzept machen das Hotel Nicolay 1881 in Zeltingen zu etwas ganz Besonderem! Jedes der großzügigen Zimmer ist individuell eingerichtet und zur Grundausstattung gehört Telefon, TV, Dusche/WC und WLAN. Bei einem Preis ab 42,- € pro Person ist das reichhaltige vegane Frühstücksbuffet schon inklusive. Einige Zimmer verfügen auch über eine Loggia oder einen Balkon. Urlaub mit Hund ist hier ebenso kein Problem wie das Anpassen der Küche an eventuell vorhandene Allergien.